300 gm de philadelphia ou cream cheese
240 gm de açúcar
240 gm de creme de leite fresco
100 gm de chocolate em pó
10 Gm de gelatina sem sabor
Um pacote de bolacha champanhe
Assencia de baunilha

Modo de preparo
Bata o queijo mascarpone ou cream cheese com o açúcar .reserve
Hidrate a gelatina ,dissolva em banho Maria e junta ao mascarpone.
Misture delicadamente o creme de leite batido ao mascarpone .monte o Tiramisu .passe o biscoito no café com o rum escuro ,arrume os numa travessa fazendo uma camada de biscoito,depois uma camada do creme e assim por diante a ultima camada deve ser de creme.com chocolate peneirado por cima.
Leve para geladeira por 6 horas polvilhe chocolate em pó e sirva gelado